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St-Philippe, l'ancienne usine sucrière du Baril

Textes et photos sur http://www.randoreunion.fr/p060728.html 


 La lecture du deuxième volume du livre de Jean-Claude Félix Fontaine, Deux siècles et demi de l'histoire d'une famille réunionnaise, intitulé L'aventure du sucre ou la volonté d'émergence 1730- 1915 (L'harmattan), donne envie de s'arrêter un instant devant les ruines de l'ancienne usine sucrière du Baril, entre la ravine du Baril et celle Bétail, à proximité de la plate-forme de réception des cannes ...

Les deux volumes sont en prêt à la médiathèque de St-Pierre - voir la page Lectures réunionnaises

Ce livre passionnant, consacré à la famille Fontaine, depuis l'arrivée de Jacques, né en 1640, raconte en détail la construction de cette usine par Jacques Henry Montbel Fontaine (1809- 1890), achevée en février 1863, malheureusement après l'âge d'or de la canne.  Les péripéties de son fonctionnement face à l'augmentation des coûts de production et la baisse des prix du sucre vont rapidement  entraîner sa perte inexorablement, et son rachat en octobre 1868 par le Crédit foncier colonial pour trois cent mille francs - alors qu'un million six cent mille francs avaient été investis, puis sa fermeture définitive en 1892 ...

 

Ces pierres de taille font-elles partie des 28, 617 m3 du devis de construction d'octobre 1861, à 250 F le m3 ?

  >>> Un projet de musée serait à l'étude ... Une renaissance pour le site ?

photos a. m.

 
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