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Vacoa du Sud sauvage

<<<   Vacoa pandanus utilis, arbre emblématique de la région du Sud Sauvage, et que l'on commence à découvrir à la sortie est de St-Pierre, dès Grands-Bois.  Ses racines aériennes, en crayon, lui confèrent une résistance étonnante, ce qui lui a valu d'être planté en brise-vent ...

A ne pas confondre, avec le pandanus montanus, que l'ont peut trouver dans la région des pentes hors-enclos du volcan, notamment en montant vers le Nez Coupé du Tremblet.

 >>>  Après un tronc puissant, les branches principales se ramifient en étoile ...

<<<   Des plantes diverses s'accrochent au tronc ...

  >>> ... orchidées parfois, il est un tuteur idéal pour les lianes de vanille, dans les sous-bois de St-Philippe ...

<<<  Certaines branches montent droit vers le ciel ...

  >>>  ... puis se ramifient, ornées d'un toupet de feuilles à la triple rangées d'épines ...

<<<  Il faut ramasser les feuilles tombées ! Le plus simple est de les lier en bottes. Ici, il y en a 140, cela ne parait pas ?

Au moment où on bannit les sacs en plastique, pourquoi ne pas remettre au goût du jour l'art du mandar, et subventionner la fabrication de tentes en vacoa ?

>>> Sous l'effet du stress, souvent après les cyclones, les pieds mâles produisent des inflorescences blanches pendantes ...

<<<  Les fruits des pieds femelles, les pinpins, sont comestibles, après une préparation qui demande un tour de main certain, et de la poigne pour enlever les écailles ... Le goût, indéfinissable, entre pomme de terre et artichaut, et dire qu'on réservait cela aux cochons autrefois ! Plutôt que de tâtonner pour le temps de cuisson en cocotte-minute, allez donc y goûter chez M et Mme Damour à St-Philippe ...

>>> Au pied, la fleur de cet ananas marron s'est épanouie ...

photos a. m.

 
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