Pâte de goyaviers 

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Au marché forain de St-Pierre, de la pâte de goyavier ! 

Pomelos

<<<   Pomelos à 1,50 euro le kilo ...

>>>  Pomelos blancs, bien juteux, bien doux ...

Pomelos blanc, bien doux !

Dancy

<<<  Mandarines Dancy, à 1,50 euro le kilo également ...

>>>  Petits piments, remplis de vitamine C ...

Petit piment

Ambrevates

<<<  Ambrevades, ambrovates ... protéines végétales, à 2 euros le kilo ...

  >>>  Margoz lé amèr ...

Margoses
Gros piments

<<<  Gros piments, pour agrémenter votre rougail morue ...

  >>>  N'oubliez pas vos pots de miel letchis, baies roses, fuschia ... au stand de la Maison de l'abeille, avec le fils de Gérard Ethève.

Maison de l'abeille
Goyaviers de la Crête St-Joseph

<<<  Ne ratez pas les goyaviers ! De Mare à Martin, à Salazie, où de La Crête, à St-Joseph, choisissez les plus foncés, les plus mûrs, presque écrasés, ce sont les meilleurs ...

>>>  Et aujourd'hui, pour la première fois, des pots de pâte de goyaviers de La Crête !

Ko sa i lé ?
Pâte de goyavier !

<<<   C'est tout un art, qui n'est pas à la portée du premier venu ! De la confiture de goyavier, de la gelée, tout le monde peut en faire, mais pour de la pâte, c'est une autre affaire, il faut le coup de main, connaître les proportions, et tourner, tourner sans fin ... 
Il y en a qui vont se régaler, mais attention, ne pas en abuser, diabèt sa monté !

 Au marché forain de St-Pierre, au fil des mois

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photos a. m.

 
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